Технологический прорыв завода AZNAR

Масло семян граната — это уникальный по своим характеристикам продукт, который по совокупности пользы для здоровья и красоты превосходит все другие экстракты.

• Израильские врачи рекомендуют принимать несколько капель масла гранатового зерна для поддержки иммунитета.
• Косметология и фармацевтика не может обойтись без лечебных качеств масла семян граната, поразительно восстанавливающего кожу по праву называя его «эликсиром молодости».
• Гранатовое масло является сильнейшим антиоксидантом, который запускает механизм самоуничтожения раковых клеток, способствует восстановлению кожи, защищает её от воздействия свободных радикалов, увлажняет и питает.
• Состав масла придает мембранам клеток эластичность и подтягивает ткани, поэтому оно идеально подходит для ухода за зрелой и увядающей кожей.

Понимая всю важность и перспективность этого продукта для развития рынка, завод Aznar готов вкладывать средства в исследования по совершенству технологии разработки данного продукта.

В течение двух лет уже было вложено более 5 миллионов долларов США, и в результате проведения глобальных исследований завод действительно совершил технологический прорыв, создав метод, позволяющий извлекать масло из семян граната при условии максимального сохранения полезных веществ.

Оказывается, что липофилические растворители, к которым относится и оксид углерода (СО2), наилучшим образом подходят для получения масла из зерен граната. Углекислый газ CO2 одобрен Управлением по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами США (FDA) для использования в пищевых продуктах. Он обладает способностью растворять липофильные вещества, абсорбируя жировое вещество из семян, при этом вредные вещества, такие как токсины или тяжелые металлы, не вступают в контакт с извлекаемым маслом и его качество при этом не ухудшается. После экстракции масла соединения CO2 при снижении давления теряют свои способности растворителя, в результате чего выделяется желаемый материал (жировое вещество). С экономической точки зрения здесь тоже одни плюсы — оксид углерода можно использовать повторно.

В результате получается 100% натуральное природное масло премиум класса.

В настоящий момент на заводе Aznar работает современное оборудование, которое обеспечивает автоматический контроль всего процесса по извлечению масла из семян граната. Лаборатория по контролю качества полученного масла из семян граната является первой в Азербайджане. Чтобы подчеркнуть её уникальность, можно отметить, что подобной установки нет даже в России. В перспективе Aznar планирует использовать это оборудование для получения масел из других растений.

Завод Aznar не собирается останавливаться на достигнутом, и в его планах внедрение новых методов культивации граната, расширение плантаций и разработка методов для увеличений урожайности.