Что выбрать: моносок или мультифрукт?
Наверняка каждый человек, собираясь покупать сок, задавался вопросом, какому из них отдать свое предпочтение, чтобы получить максимум пользы для своего здоровья. Одни люди предпочитают брать нектар одного фрукта – апельсина, манго или ананаса, а другие – разные мультифрукты, сочетающие в себе несколько экзотических или отечественных ингредиента. Чтобы разобраться с этим вопросом и узнать, что же из них полезнее, стоит подробнее рассмотреть свойства разных соков.
Итак, если говорить о моносоке, то он обладает ярко выраженными вкусовыми качествами определенного фрукта. Соответственно, если вы желаете насладиться вкусом яблока, вишни, персика или любого иного, включая экзотического (манго) вкуса, можно смело приобретать такой сок. Что же касается смешных соков, то здесь представляется широкое поле для всевозможных экспериментов, так как число сочетаний может быть чрезвычайно большим.
Интересно отметить, что смешанные соки разрабатываются специальными мастерами, которые хорошо разбираются во вкусовых гармониках, для чего нужно знать свойства и особенности фруктов. Сегодня в продаже можно найти огромный ассортимент соков, сочетающих в себе самые разные фрукты и ягоды, поэтому любителям мультифруктов можно посоветовать экспериментировать. Для этого следует приобретать те мультисоки, которые человек желает попробовать, отмечая для себя наиболее удачные и понравившиеся варианты.
При выборе смешанного сока важно помнить главное правило: первым указывается тот сок, количество ингредиентов которого превалирует над остальными. Далее соки перечисляются в порядке их убывания по объему, на что следует обращать свое внимание. Так, к примеру, в яблочно-виноградном соке больше яблока, а в вишнево-черешневым - вишни. Интересно отметить, что каждый мультифрукт обладает своим уникальным сочетанием вкусовых характеристик, не говоря уже о наборе витаминов, макро- и микроэлементов.
К примеру, в морковно-яблочном соке присутствует провитамин А и В-каротин, а в апельсиновом соке можно найти фолаты и витамин С. В связи с этим каждый человек может свободно найти для своего организма и тот микс, который подойдет ему наилучшим образом.
Стоит отметить, что в соках смешанного типа все витамины и вещества хорошо сочетаются между собой, а поэтому свободно усваиваются организмом. Более того, как недавно установили ученые и исследователи из американского университета в штате Иллинойс, США, при употреблении смешанных соков иногда наблюдается синергетический эффект. По этой причине употреблять смешанные соки зачастую бывает даже полезнее, нежели моносоки.