Сок – вкусный и полезный продукт, который дети употребляют с особым удовольствием. Напитки, имеющие натуральную основу, способствуют повышению иммунитета и лучшей работе всего организма. Такой вопрос как «можно ли давать сок детям» необходимо согласовывать с педиатром. Добавление питьевого продукта в рацион не должно быть резким. Родителям следует помнить – концентрированная продукция, не соответствующая возрасту малыша, напитки с добавлением искусственных компонентов способны вместо пользы принести вред.
Специалисты четко обозначают, в каком возрасте дети приобретают способность полноценно усваивать соки:
1. Грудничкам продукт можно давать не ранее 11 месяцев.
2. В рацион искусственников напитки включают с 9 месяцев.
Если крохе еще не исполнился 1 год, соки дают крайне осторожно, небольшими порциями. При этом важно контролировать их 100 % натуральность. Если появляются аллергические реакции или признаки несварения, от употребления соков потребуется временно отказаться.
В первую очередь в детское меню вводят напитки, произведенные из отечественных плодов. Порадовать малыша можно соками из яблок, груш, вишен, абрикосов.
Кроме фруктовых продуктов, стоит разнообразить рацион и овощными вариантами – из тыквы, моркови, кабачков. Такие продукты менее любимы детками, однако польза их также велика.
Идеальным первым напитком станет свежевыжатый однокомпонентный сок (сделанный из одного вида плодов). Готовить маленьким детям «коктейли» из несколько соков не рекомендовано.
Со временем можно будет создавать новые оригинальные композиции. При этом необходимо:
§ избегать комбинирования овощных и фруктовых соков (в качестве исключения можно сделать напиток «сладкое яблоко + морковь»);
§ не смешивать несочетаемое (к примеру, цитрусовую и ягодную основу).
Существует правило – если сок готовится из косточкового фрукта, другой компонент должен быть таким же. Ароматную и полезную комбинацию можно сделать, соединяя сливы, вишни, персики, абрикосы.
Каждая разновидность соков проявляет положительное воздействие:
1. Фруктовые. Улучшают работу органов ЖКТ, помогают укрепить иммунитет, обладают общеоздоровительным воздействием.
2. Ягодные. Имеют состав, обогащенный витаминами, органическими кислотами и солями. Эти напитки устраняют запоры, тонизируют весь организм.
3. Овощные. Помогают повысить аппетит, налаживают функцию печени и почек, активизируют желчеобразование.
Кабачковый сок, который нравится не всем детям, обладает многими полезными свойствами. Этот напиток способствует лучшему кроветворению, проявляет успокоительное, слабительное действие, положительно влияет на все органы и системы.
Чтобы решить, сколько сока дать ребенку, необходимо учитывать его возраст. Для первого прикорма достаточно нескольких капель (максимум – 1 чайной ложки). Рекомендуется разбавлять сок с небольшим объемом кипяченой водички. Ежедневная порция напитка для годовалых малышей – не более 100 мл.
Для детей постарше можно использовать специальную формулу, определяющую суточный объем сока. Для этого «N» умножается на 10 мл (под «N» подразумевается, сколько месяцев исполнилось ребенку).
Напитки следует давать малышам перед едой (за 30-40 мин). Также их понемногу употребляют между приемами пищи. Пить соки необходимо свежими – в случае хранения в холодильнике теряются природные витаминные вещества.
Дают напитки в нескольких вариантах – применяя ложечку или из бутылки. Чтобы исключить раздражение в желудке, в них добавляют немного воды.
Полезно знать! Сохранить детскую зубную эмаль поможет привычка пить сок с использованием трубочки.
Большинство соков из магазинов содержат сахар и наполнены консервантами, а их немалая цена не всегда становится показателем высокого качества. Как поступить родителям? В этом вопросе педиатры единодушны – для детей раннего возраста лучше готовить соки самостоятельно.
Для создания натурального напитка можно воспользоваться разными приспособлениями – соковыжималкой, блендером. Также подойдет классический способ, при котором натертая на терке масса отжимается через марлю.
Чтобы сделать хороший сок, необходимо выбирать спелые плоды, не имеющие повреждений. Лучше всего подойдут сезонные ягоды, овощи или фрукты.
Если нет возможности купить качественные продукты и сделать из них натуральный напиток, можно воспользоваться готовой продукцией от проверенных производителей.