О пользе морковного сока человечеству известно давно. Легкий в приготовлении напиток позволяет не только обеспечить защиту организма от недугов. Еще наши далекие предки знали, как лечить разные заболевания при помощи моркови. Поэтому стоит подробнее рассказать, как морковный сок может принести организму пользу, и есть ли от него вред.
Химический состав
1. Первыми о пользе моркови узнали еще в Древней Греции. С помощью этого напитка они успешно лечили заболевания пищеварительной системы.
2. Уже намного позже ученые досконально изучили состав сока из моркови и определили в нем наиболее полезные элементы.
3. Как известно, в моркови содержится очень много каротина. Это уникальный природный антиоксидант, который позволяет замедлить процессы старения, укрепить иммунитет, чтобы организм получил лучшую резистентность к инфекциям.
4. Достаточный объем каротина оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос, улучшает зрение.
5. Корнеплод содержит целую «драгоценную шкатулку» из витаминов и полезных микроэлементов. Особенно богата морковь фосфором и натрием, кальцием и калием, тиамином и токоферолом, ретинолом и рибофлавином, ниацином и витамином С.
Калорийность морковного сока
1. Низкая калорийность фреша из моркови связана с тем, что в корнеплоде содержится много жидкости.
2. Так, 100 граммов сока содержат примерно 85 гр воды, примерно 13 гр углеводов, 1 гр белков, всего лишь 0.2 гр жира и клетчатку.
3. Калорийность сока из моркови составляет около 57 Ккал. Этот показатель может быть чуть меньше или чуть больше и зависит от сорта моркови, а также особенностях ее выращивания.
Польза для женского организма
1. Учеными доказано, что морковный фреш благоприятно воздействует на женское здоровье, в частности, улучшает качество волос и кожи, укрепляет ногти.
2. Свежевыжатый сок используется в качестве натуральных косметических средств, с их помощью можно обеспечить достаточный уход коже лица, ногтям и волосам.
3. систематический прием сока выводит из организма токсины, вследствие чего омолаживаются клетки и укрепляется иммунитет.
4. Благодаря активным ферментам нормализуется женский гормональный фон, что благоприятно сказывается на состоянии мочеполовой системы.
5. Часто морковный фреш используется вместе с лекарственными препаратами для лечения бесплодия. Он улучшает репродуктивные функции организма, стабилизирует гормональный фон.
Польза сока из моркови для беременных
1. При отсутствии противопоказаний к приему напитка беременная женщина сможет получать достаточное количество полезных микроэлементов, необходимых для развития плода и поддержания своего организма.
2. Сок способствует поддержанию здоровья организма беременной женщины и малыша. Напиток улучшает пищеварительные процессы, выводит из организма вредные вещества.
3. Регулярный прием сока корнеплода поможет нормализовать перистальтику кишечного тракта, восстановить pH-баланс, снизить последствия токсикоза.
4. Также продукт поможет сохранить эластичными кожу и мышцы, поскольку в напитке содержится много кальция. Фреш хорошо воздействует на иммунитет и помогает работе центральной нервной системы.
Польза фреша из моркови при диабете
1. При сахарном диабете прием морковного сока допустим только после одобрения лечащего врача.
2. Морковный сок замедляет процесс всасывания глюкозы, что в итоге приводит в норму ее уровень. Однако объем напитка не должен быть больше 0.3 литра.
3. При соблюдении суточной нормы сок нормализует функции поджелудочной железы, стабилизирует нервную систему, повысит иммунитет, что позволит организму удачно сопротивляться вирусным инфекциям.
Вред и польза сока из моркови при панкреатите
1. При обострении заболевания морковный напиток употреблять категорически запрещено. В других случаях сок рекомендуется смешивать с соком из яблок или ягодным.
2. На протяжении периода восстановления сок принимается больным дважды в день на протяжении одной недели, при этом суточная норма не должна превышать 170 мл. Необходимо исключить прием сока с мякотью.
Польза фреша из моркови для печени
1. Печень является своего рода фильтрующим звеном, которое очищает кровь от токсинов и различных вредоносных соединений.
2. Из-за большой нагрузки клетки печени разрушаются, а мощный природный антиоксидант морковный сок обеспечивает клеткам органа защиту от влияния свободных радикалов.
3. Регенерация клеток печени происходит благодаря ретинолу и токоферолу, а также витаминам группы В и витамину С.
4. Систематический прием сока из моркови снижает риск возникновения ожирения. Однако напиток нужно употреблять строго дозированно, чтобы переизбыток каротина не привел к появлению каротиновой желтухи.
Польза морковного сока для тех, кто страдает от гастрита
1. Заболевание может протекать как в хронической, так и в острой форме и проявляется в виде воспалительного процесса внутренней оболочки желудка.
2. Ученые подтвердили, что морковный сок помогает существенно снизить неприятные ощущения и боли при гастрите. Систематическое употребление напитка очень скоро приведет к заметному действенному и продолжительному эффекту.
3. В результате приема напитка происходит регенерация клеток желудка, нормализуется микрофлора, заметно снижаются болезненные неприятные ощущения и раздражения органов желудочно-кишечного тракта.
Польза при онкологии
1. Специалистами в области онкологии доказано, что морковный сок благотворно воздействует при различных раковых опухолях. Фитонциды, содержащиеся в корнеплоде в большом объеме, отлично укрепляют и поддерживают иммунитет.
2. Другие полезные элементы — ретинол и железо — снижают риск увеличения опухоли, препятствуя ее росту и разрушая патогенные образования.
3. Регулярный прием морковного фреша постепенно восстанавливает поврежденные ткани. При этом результат при лечении онкологических заболеваний можно усилить, если принимать смешанный сок из моркови и свеклы
Как морковный сок влияет на состояние кожи
1. Из свежей моркови можно самостоятельно приготовить косметические средства для домашнего ухода. Их использование обеспечит коже питание, необходимый тонус, эластичность, а также запустит процессы омоложения.
2. Свежевыжатый фреш рекомендуется добавлять в свой ежедневный питательный или увлажняющий крем для лица. Полезные микроэлементы усилят действие косметического средства.
3. Также добавление морковного экстракта в косметические средства способствует глубокому увлажнению кожи, а также запускает процесс регенерации тканей. Никотиновая кислота обеспечивает коже необходимый тонус и при этом успокаивает ее, снимая воспаления.
Польза морковного сока при загаре
1. В состав многих косметических средств, предназначенных для красивого и ровного загара, входит морковный экстракт. Но такой состав без труда можно приготовить своими силами дома.
2. Рецепт средства для красивого загара включает одинаковые части растительного масла и морковного фреша. Состав необходимо равномерно нанести на все тело при походе на пляж.
3. Прием морковного сока поможет и выравниванию собственного цвета дермы. После приема солнечных ванн рекомендуется выпивать стакан сока, после чего кожа приобретет равномерный оттенок, а входящие в состав моркови полезные микроэлементы обеспечат дерме защиту от неблагоприятных УФ-лучей.
Польза для желудочно-кишечного тракта
1. В соке моркови содержится много полезных ферментов. Они благотворно воздействуют на микрофлору, помогают избавиться от паразитов, приводят в норму все органы желудочно-кишечного тракта.
2. В результате стабильного приема фреша можно полностью решить пищеварительные проблемы, в частности, устранить причину запоров. Несомненным достоинством сока из моркови является и то, что принимать его можно вместе с достаточно жирной едой, не причиняя организму вреда. Интересно, что именно в жирной среде полезные ферменты лучше усваиваются организмом.
Польза для желудка
1. Вне зависимости от того, какие у человека присутствуют отклонения в работе желудочно-кишечного тракта, сок категорически запрещено принимать натощак. Иначе высокая концентрация витамина С и каротина нанесет непоправимый вред желудку.
2. Сок рекомендуется употреблять во время еды или в разбавленном виде, используя для этого фильтрованную воду. Это поможет исключить вред от свежевыжатого сока.
Вред морковного сока
1. Категорически запрещен прием фреша из моркови в любом объеме при язве двенадцатиперстной кишки или желудка.
2. Перед началом приема напитка, необходимо вводить его постепенно небольшим количеством, чтобы исключить аллергию и убедиться, что отсутствует индивидуальная непереносимость продукта.
3. Нельзя за один прием выпивать сразу много сока из моркови. Это скорее всего приведет к кишечным расстройствам.
4. Также запрещено употребление сока при болезнях ЖКТ, дисфункциях печени, колитах или высокой кислотности желудка. В этих случаях необходима консультация специалиста.
Как правильно принимать морковный сок
1. Чтобы сок лучше усваивался организмом, принимать его рекомендуется за тридцать минут до приема пищи. Состав нужно готовить на один раз, чтобы избежать хранения.
2. При приготовлении сразу большого объема напитка, он утрачивает свою ценность, происходит разрушение полезных ферментов. То, какое влияние морковный фреш окажет на человеческий организм, принесет он пользу или вред, зависит от индивидуальных особенностей, наличия определенных заболеваний и принимаемого в день объема.
3. Перед началом употребления фреша рекомендуется проконсультироваться со специалистом, который назначит оптимальный суточный объем сока.
4. Если отсутствуют противопоказания, ежедневный объем морковного фреша не должен быть больше 0.6 литра, при этом необходимо разбивать прием на три раза.
5. Порция сока по утрам зарядит энергией, поможет быстро проснуться и придаст сил. Чтобы напиток лучше усвоился организмом, можно использовать в качестве добавки сливки, молоко или немного растительного масла.
6. Указанные компоненты способствуют лучшему расщеплению ретинола, что приносит ощутимую пользу работы всех органов в целом. Также морковный сок можно разбавлять свежевыжатыми соками из других фруктов или овощей.
При регулярном приеме сока из моркови в большом объеме могут появиться сильные головные боли, также могут пожелтеть отдельные участки кожи, подняться температура, а также появиться сонливость, быстрое снижение работоспособности и вялость.
Поэтому перед началом применения морковного фреша необходимо внимательно ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с лечащим врачом.